Kiến thức làm đẹp

11 thực phẩm bạn nên sử dụng trong thực đơn giảm béo

1. Trứng

Trứng là thực phẩm đứng đầu danh sách bạn nên ăn nếu có nhu cầu giảm béo.

Những nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng trứng không làm tăng cholesterol máu và tạo ra nguy cơ đau tim.

Một nghiên cứu nếu ăn trứng vào bữa sáng thay cho bánh mì giúp họ tăng cảm giác no và ăn ít hơn trong 36 giờ tới.

Trứng đặc biệt giàu dinh dưỡng, hầu như các chất dinh dưỡng đều có trong lòng đỏ. Việc ăn trứng giúp bổ sung dinh dưỡng đầy đủ khi áp dụng chế độ ăn hạn chế calo.

2. Rau có lá

Những loại rau xanh ăn lá như cải xoăn, cải bó xôi… là lựa chọn tuyệt vời tiếp theo cho việc giảm cân.

Chúng có hàm lượng calo & carbohydrate thấp, chứa nhiều chất xơ vì thế bạn có thể ăn nhiều rau xanh trong bữa ăn mà không lo nạp quá nhiều calo.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những chế độ ăn và bữa ăn có năng lượng thấp làm cho mọi người ăn ít calo tổng thể hơn.

Rau xanh giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa là loại thực phẩm hoàn hảo cho chế độ ăn giảm cân.

3. Các loại hạt dinh dưỡng.

Mặc dù giàu chất béo nhưng các loại hạt sấy khô không gây béo.

Chúng chứa một nguồn tổng hợp rất cân bằng của protein, chất xơ và chất béo lành mạnh giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và thậm chí giúp giảm cân.

4. Bưởi

Bưởi là loại trái cây xứng đáng được lựa chọn cho chế độ ăn giảm cân bởi tác dụng kiểm soát trọng lượng đã được nghiên cứu.

Bưởi cũng làm giảm đề kháng insulin, một rối loạn chuyển hóa gây nên các bệnh mãn tính. Vì thế ăn nửa quả bưởi khoảng nửa giờ trước khi ăn bữa chính giúp bạn cảm thấy no hơn nhờ đó ăn ít calo tổng thể hơn.

5. Quả bơ.

Trong khi hầu hết các loại trái cây chứa một lượng carb ( đường) khá cao thì trái bơ lại chứa nhiều chất béo lành mạnh. Chúng chứa lượng axit béo oleic khá cao, đây là loại axit được tìm thấy trong dầu oliu.

Tuy chứa nhiều chất béo nhưng trái bơ cũng chứa nhiều nước nên bạn hoàn toàn không lo là ăn bơ sẽ phải tiêu thụ quá nhiều năng lượng như bạn nghĩ.

Ngoài ra chất béo có trong trái bơ có thể tăng hấp thu dinh dưỡng từ rau 2,6-15 lần.

Bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm chất xơ và kali.

6. Hạt Chia

Hạt chia là một trong những loại hạt dinh dưỡng bổ nhất hành tinh.

1 ounce ( 28gr) chứa khoảng 12gr carb nhưng 11 gram trong đó là chất xơ.

Điều này góp phần làm cho hạt chia trở thành một trong những loại thực phẩm carb thấp và là một trong những loại thực phẩm có nguồn chất xơ tốt nhất.

Hạt chia có thể hấp thu nước gấp 11-12 lần trọng lượng của nó biến thành dạng gel và trương nở trong dạ dày của bạn.

Hạt chia giúp no lâu và giảm đi sự thèm ăn nên nó là loại thực phẩm hữu ích cho chế độ giảm cân.

7. Hải sản

Các loại hải sản là những thực phẩm rất tốt, chứa protein chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Ngoài ra , trong cá hồi còn chứa Axit béo Omega 3 được chứng minh là giúp giảm viêm, đóng vai trò quan trọng trong bệnh béo phì và bệnh chuyển hóa.

Chúng tương đối ít calo giúp bạn no được trong nhiều giờ.

8. Thịt bò và ức gà

Thịt đã qua chế biến là không lành mạnh nhưng những loại thịt đỏ chưa qua chế biến không làm tăng nguy cơ tim mạch hoặc tiểu đường.

Thịt là một loại thực phẩm rất thân thiện với chế độ ăn giảm cân vì nó có hàm lượng protein cao.

Protein là chất dinh dưỡng đáp ứng tốt nhất cho giảm cân cho tới nay, một chế độ ăn giàu protein có thể làm bạn đốt cháy 80-hơn 100 calo mỗi ngày.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng bằng cách bổ sung thêm protein vào chế độ ăn nhằm tăng lượng calo lên 25-30% từ protein có thể cắt cơn thèm ăn tới 60%, giảm thèm ăn vặt vào bữa khuya 50% và làm giảm cân gần 0.5kg mỗi tuần.

9. Các loại rau họ cải

Bông cải xanh, súp lơ, cải bắp là những loại rau họ cải. Chúng chứa nhiều chất xơ và có xu hướng tăng cảm giác no khá bất ngờ.

Các loại cải cũng chứa khá nhiều protein, mặc dù hàm lượng protein không cao như các loại thực phẩm từ động vật, các loại đậu.

Các loại rau họ cải kết hợp được protein, chất xơ và mức calo thấp nên rất phù hợp để đưa vào bữa ăn nếu bạn cần giảm cân.

Ngoài ra, rau họ cải còn được biết đến bởi có chất chống ung thư và giàu dinh dưỡng.

10. Dấm rượu táo

Dấm rượu táo có lẽ không quá xa lạ với những người ưa các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên. Nó được sử dụng như một loại gia vị hoặc dầu dấm, hoặc có thể pha loãng để uống trực tiếp.

Một số nghiên cứu chỉ ra giấm có lợi cho giảm cân. Những người béo phì dùng 15-30ml giấm táo mỗi ngày trong 12 tuần có thể giảm 1,2-1,7 kg.

Giấm cũng được chứng minh làm giảm tác động của lượng đường huyết sau bữa ăn, mang lại lợi ích cho sức khỏe về lâu dài.

11. Trái cây

Nhắc đến thực phẩm giảm cân mà không nói tới các loại trái cây có lẽ là một thiếu sót lớn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều rau, quả sẽ khỏe mạnh hơn những người không ăn.

Mặc dù chứa đường nhưng các loại trái cây có lượng calo thấp, lượng chất xơ cao trong trái cây bù lại sẽ ngăn chặn sự hấp thu nhanh đường từ trái cây vào máu.

Kết Luận

Việc lựa chọn thực phẩm cho một chế độ ăn giảm cân rất quan trọng.

Bạn sẽ phải cân nhắc kĩ thực phẩm nào có lợi cho sức khỏe, cân bằng được lượng calo nạp vào và calo tiêu thụ để đảm bảo không bổ sung quá những chất gây bất lợi cho cơ thể.

Mong rằng qua bài viết này bạn đã có thêm cho bản thân một lượng kiến thức về dinh dưỡng. Để giúp bạn giảm béo thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *